為了實現(xian)環(huan)保農(nong)(nong)業(ye)，不讓農(nong)(nong)業(ye)廢(fei)棄物(wu)(wu)造成(cheng)污染，將廢(fei)棄物(wu)(wu)資(zi)源化成(cheng)為一個非常重要(yao)的目標(biao)。今(jin)天就來(lai)(lai)帶大家認(ren)識(shi)一種從(cong)農(nong)(nong)業(ye)廢(fei)棄物(wu)(wu)中提取出來(lai)(lai)的，對農(nong)(nong)業(ye)生產(chan)非常有幫助的物(wu)(wu)質——木醋液(ye)，文章主要(yao)從(cong)什么是木醋液(ye)以及(ji)木醋液(ye)在農(nong)(nong)業(ye)上的應用(yong)展開說明(ming)，介(jie)紹了它的來(lai)(lai)源、形(xing)態、成(cheng)分及(ji)其促進作(zuo)物(wu)(wu)生長、改良堿(jian)性土(tu)壤、防治(zhi)病蟲(chong)危(wei)害等作(zuo)用(yong)，一起來(lai)(lai)看看吧！

什么是木(mu)醋(cu)液

一直以(yi)來(lai)，在(zai)農業(ye)生產過程(cheng)中(zhong)，我們對于(yu)廢棄(qi)物并不(bu)是(shi)特別(bie)重視，但往(wang)往(wang)有的(de)廢棄(qi)物經過提取處(chu)理(li)后，能(neng)對實際農業(ye)應用中(zhong)起到(dao)非常(chang)大(da)的(de)幫助，比如木醋(cu)液。木醋(cu)液是(shi)從秸稈、木材、樹皮等農林廢棄(qi)物中(zhong)通(tong)過熱(re)解干餾處(chu)理(li)后制(zhi)作而成的(de)。

從(cong)(cong)外(wai)觀上(shang)(shang)看，木(mu)醋(cu)液(ye)一般形態為液(ye)體，顏(yan)色(se)(se)跟(gen)我們平時常見的(de)(de)(de)食醋(cu)差不多，呈淺黃色(se)(se)，濃度(du)較(jiao)(jiao)高的(de)(de)(de)為紅棕(zong)色(se)(se)液(ye)體。而尚(shang)未(wei)精(jing)制的(de)(de)(de)木(mu)醋(cu)液(ye)則為黑褐色(se)(se)液(ye)體，含(han)有(you)(you)較(jiao)(jiao)多焦油等有(you)(you)害物質，通常從(cong)(cong)提(ti)取木(mu)醋(cu)液(ye)再(zai)到精(jing)制成可以在農業(ye)上(shang)(shang)使用(yong)的(de)(de)(de)制劑需要經過(guo)(guo)多道工(gong)序，有(you)(you)的(de)(de)(de)商家(jia)會(hui)為了節省成本不經過(guo)(guo)處(chu)理(li)就直接出售，農戶朋(peng)友可以根據這一特(te)點(dian)來判斷所購買的(de)(de)(de)木(mu)醋(cu)液(ye)的(de)(de)(de)品質。

那么木(mu)(mu)醋(cu)(cu)液(ye)的(de)(de)成(cheng)分(fen)有哪(na)些呢？最主(zhu)要的(de)(de)成(cheng)分(fen)是(shi)水(shui)，占70%~85%，然(ran)后其中含(han)有大量(liang)酸(suan)類(lei)、酚類(lei)、醇類(lei)等有機物，這就意(yi)味著木(mu)(mu)醋(cu)(cu)液(ye)的(de)(de)pH值在2.0~3.5之間，可以作(zuo)(zuo)改良(liang)堿性(xing)土壤的(de)(de)制劑來使用，而酚類(lei)有機物則能起到殺菌消毒的(de)(de)作(zuo)(zuo)用。另外(wai)，由(you)于(yu)木(mu)(mu)醋(cu)(cu)液(ye)是(shi)從這些植(zhi)物性(xing)原料(liao)中提取而成(cheng)的(de)(de)，因此其中也含(han)有許多微(wei)量(liang)元素，比如鐵、鈣、鎂、錳等，市(shi)面上就有以木(mu)(mu)醋(cu)(cu)液(ye)為主(zhu)要原料(liao)的(de)(de)葉面肥(fei)，噴(pen)施在作(zuo)(zuo)物上能達到補充(chong)微(wei)量(liang)元素的(de)(de)目的(de)(de)。

木醋液(ye)在農業上的應用

在(zai)不同行業中木醋液的用途都(dou)十分(fen)廣泛，而在(zai)農業上(shang)的應用主要有四個方面：促(cu)進作(zuo)物生長、改良堿性土壤、防治病(bing)蟲危害(hai)以及提高作(zuo)物產(chan)量(liang)。

首(shou)先是(shi)促進(jin)作(zuo)物(wu)(wu)生(sheng)長(chang)。我們知道，作(zuo)物(wu)(wu)的(de)(de)根系(xi)發育好(hao)壞對(dui)(dui)于(yu)整個生(sheng)長(chang)過程(cheng)都是(shi)非(fei)常關鍵的(de)(de)，俗話也有說：“白根有勁，黃(huang)根保命，黑(hei)根有病，灰(hui)根要命”，足以可見根系(xi)的(de)(de)關鍵。經(jing)過研究發現，對(dui)(dui)作(zuo)物(wu)(wu)使用(yong)木醋(cu)(cu)液(ye)(ye)，能(neng)(neng)夠(gou)有效促進(jin)作(zuo)物(wu)(wu)的(de)(de)側根生(sheng)長(chang)。比如在水稻上用(yong)500~800倍的(de)(de)木醋(cu)(cu)液(ye)(ye)進(jin)行噴施，能(neng)(neng)夠(gou)促進(jin)水稻生(sheng)根，對(dui)(dui)于(yu)產量和品質的(de)(de)提(ti)升都非(fei)常明(ming)顯。另外，由于(yu)木醋(cu)(cu)液(ye)(ye)中含有大量的(de)(de)營(ying)養元素，將(jiang)100倍液(ye)(ye)的(de)(de)木醋(cu)(cu)液(ye)(ye)對(dui)(dui)獼猴桃樹噴施，能(neng)(neng)夠(gou)有效提(ti)高(gao)其果實的(de)(de)VC含量。

不僅(jin)如此，木(mu)醋液在給(gei)作物促芽方面也(ye)是(shi)一(yi)把(ba)好手。相信有(you)過種(zhong)植茄子(zi)(zi)經(jing)驗的農(nong)戶朋友都(dou)有(you)這個體會，由于茄子(zi)(zi)種(zhong)子(zi)(zi)休眠(mian)期(qi)長，種(zhong)皮也(ye)比較(jiao)厚，因此難以發芽，在栽培過程中(zhong)常(chang)常(chang)會因為催芽失敗而導(dao)致(zhi)收益受損。

這里我(wo)們(men)可以用木(mu)醋(cu)液(ye)對茄(qie)(qie)子(zi)(zi)種子(zi)(zi)浸種，以起(qi)(qi)到(dao)催芽的(de)效果(guo)。這是什么原理呢？在前(qian)文我(wo)們(men)也有了解(jie)到(dao)木(mu)醋(cu)液(ye)中有許多有機物(wu)質，而(er)其(qi)中的(de)醇類能起(qi)(qi)到(dao)促進植物(wu)生長的(de)作用，所(suo)以將茄(qie)(qie)子(zi)(zi)種子(zi)(zi)用木(mu)醋(cu)液(ye)浸泡之(zhi)后，其(qi)催芽效果(guo)比沒有經過木(mu)醋(cu)液(ye)處理的(de)要(yao)好。

具體的(de)(de)(de)(de)操作方法是先挑選出飽(bao)滿、大小(xiao)均勻(yun)的(de)(de)(de)(de)茄子種(zhong)子，然(ran)后(hou)將木醋(cu)液稀釋(shi)成(cheng)50~100倍液，接著將種(zhong)子放(fang)在木醋(cu)液中，并且將其置于20~25攝氏度的(de)(de)(de)(de)環境(jing)中浸(jin)泡(pao)24小(xiao)時后(hou)撈(lao)出，用清(qing)水將種(zhong)子表面的(de)(de)(de)(de)粘液清(qing)洗干凈，放(fang)在沙(sha)床上覆蓋上一層沙(sha)土，每天澆適量的(de)(de)(de)(de)水，5~7天即可催(cui)芽成(cheng)功。

近年(nian)來，隨著化肥(fei)產業的(de)高速發展，越(yue)來越(yue)多(duo)(duo)的(de)農戶(hu)朋(peng)友喜歡(huan)為自家的(de)菜園(yuan)、果園(yuan)施(shi)用化肥(fei)，認(ren)為這樣方便高效，能夠馬上(shang)補充作物所(suo)缺失的(de)元(yuan)素，但是往往忽(hu)略了一(yi)個問(wen)題，即化肥(fei)施(shi)用過多(duo)(duo)，不(bu)合理施(shi)用會破(po)壞土(tu)壤(rang)(rang)結構，造成土(tu)壤(rang)(rang)鹽堿化嚴(yan)(yan)重(zhong)(zhong)，隨之作物的(de)生長、產量(liang)、品質(zhi)也受到嚴(yan)(yan)重(zhong)(zhong)的(de)影響。而木醋(cu)液(ye)呈(cheng)酸性，將其與(yu)堆肥(fei)一(yi)起混合施(shi)用到土(tu)壤(rang)(rang)中，便能有效改良堿性土(tu)壤(rang)(rang)，并且還(huan)能提高土(tu)壤(rang)(rang)中酶的(de)活性，維持土(tu)壤(rang)(rang)性質(zhi)的(de)良好。

在前面關于木(mu)醋液(ye)的(de)介紹中我們也(ye)有提(ti)到(dao)木(mu)醋液(ye)中有機物包(bao)含酚類(lei)(lei)，而這些酚類(lei)(lei)能起到(dao)殺菌消(xiao)毒的(de)作用(yong)(yong)，其(qi)實(shi)不(bu)僅僅是在農業(ye)上，在食(shi)品業(ye)木(mu)醋液(ye)也(ye)常(chang)用(yong)(yong)來作為保鮮劑使用(yong)(yong)。比如說讓黃瓜種植戶心煩的(de)根結(jie)線蟲，一旦(dan)招惹到(dao)這種蟲害(hai)，損失是不(bu)可估量的(de)。

我(wo)們可(ke)(ke)以用(yong)300~500倍木醋液噴(pen)施在黃(huang)瓜(gua)植(zhi)株(zhu)上，具有(you)較長(chang)的(de)防治效果。另(ling)外，對于防治西瓜(gua)枯(ku)萎病，木醋液的(de)效果也比我(wo)們常用(yong)的(de)甲基托(tuo)布津(jin)可(ke)(ke)濕性粉劑好，具體稀釋到250倍液噴(pen)施即可(ke)(ke)。

結合開頭所提到的木(mu)醋(cu)液(ye)的特性，我們可(ke)以將(jiang)木(mu)醋(cu)液(ye)和肥料進行(xing)混合給作(zuo)物混用(yong)，既(ji)起到補充微量元素(su)的作(zuo)用(yong)又(you)能提高產量，一舉兩得。這(zhe)里我們以辣(la)椒(jiao)(jiao)葉面(mian)肥的施(shi)用(yong)為例。辣(la)椒(jiao)(jiao)是(shi)一種喜(xi)肥作(zuo)物，但其(qi)吸收(shou)的養分一般是(shi)在(zai)(zai)根(gen)莖中，無(wu)法有效地(di)轉(zhuan)化成為果實所用(yong)的營養，因(yin)此在(zai)(zai)給辣(la)椒(jiao)(jiao)施(shi)肥的時候要(yao)注意根(gen)際(ji)施(shi)肥和葉面(mian)施(shi)肥相結合。

如(ru)果想在葉(xie)(xie)面(mian)(mian)肥的(de)(de)(de)(de)合理施用來進(jin)一步(bu)提(ti)高(gao)辣椒的(de)(de)(de)(de)產(chan)量(liang)，農戶朋友們不(bu)妨可(ke)以(yi)將木醋(cu)(cu)液加(jia)入葉(xie)(xie)面(mian)(mian)肥中(zhong)，就能達到(dao)提(ti)高(gao)產(chan)量(liang)的(de)(de)(de)(de)預期(qi)效果。操作方法也比(bi)(bi)較(jiao)簡(jian)單(dan)，將木醋(cu)(cu)液稀釋成(cheng)200~300倍(bei)液，加(jia)入葉(xie)(xie)面(mian)(mian)肥中(zhong)對植(zhi)株進(jin)行(xing)噴施即可(ke)。但(dan)是需要注意(yi)的(de)(de)(de)(de)是，葉(xie)(xie)面(mian)(mian)肥的(de)(de)(de)(de)濃度不(bu)可(ke)過高(gao)，否則(ze)會(hui)影響(xiang)到(dao)木醋(cu)(cu)液的(de)(de)(de)(de)效用，如(ru)果把握不(bu)好木醋(cu)(cu)液與葉(xie)(xie)面(mian)(mian)肥的(de)(de)(de)(de)配比(bi)(bi)，可(ke)以(yi)向我們進(jin)行(xing)咨詢。